15. ŘÍZENÍ ZÁSOB
Řízení zásob – účel a druhy zásob, náklady na zásobování, poptávka a její předpověď Zásobování má za úkol zajistit plynulost výroby. Zásobovací útvar by se měl postarat o to, aby součet nákladů spojených s pořizováním a udržováním zásob a ztrát způsobených jejich nedostatkem byl co nejnižší. Zásoby nám váží finanční prostředky, které bychom mohli dále využít, proto je velice důležité odhadnout správné množství zásob, které je potřeba nakoupit. Druhy zásob 1. rozpojovací = rozpojuje materiálový tok v logistickém řetězci za účelem vyrovnání časového nebo kapacitního nesouladu a slouží k eliminaci náhodných výkyvů podle důvodu vzniku:n obratová – dávka je větší jak okamžitá spotřeban pojistná – tlumí náhodné výkyvy např. dodavatel se opozdí s dodávkou nebo dodá menší množství nebo my zvýšíme výrobu atd.n pro předzásobení – vyrovnává předvídané výkyvyn vyrovnávací – vyrovnává náhodné výkyvy mezi navazujícími dílčími procesy 2. v logistickém kanálu (PIPELINE)kanál = cesta pro materiál nebo výrobek s konkrétním určením
